¡Llegó
el viernes! Como siempre, os traemos un nuevo “Truco del viernes” para que aprovechéis
en el fin de semana. Rápido, sencillo, útil y muy socorrido para esos momentos
en los que queráis dar una buena impresión con poco material o tiempo, ¡para
que luego digan que la cocina es un infierno!
Hoy vamos a enseñaros una buena base
sobre la que preparar vuestros canapés o tostas de aperitivo, con un par de
ingredientes que siempre encontramos en nuestras casas, allá vamos.
Ingredientes:
Pan sobrante
Aceite de oliva virgen
Ajo
Cilantro
Preparación:
Hoy
la receta es muy sencilla y depende mucho del paladar y de lo intenso que queráis
que sea el sabor, por eso vamos a dejar las proporciones a vuestro gusto. Cortamos el ajo y el cilantro, y lo
confitaremos en el aceite. Una vez este, podemos colarlo o dejarlo como esta
para que adquiera aún más el sabor de lo añadido.
Ahora precalentamos el horno y
mientras cortamos nuestras sobras de pan en rebanadas, untándolas generosamente
con el aceite que hemos preparado. Las metemos a hornear hasta que estén doradas
y ¡listo! A partir de aquí echadle imaginación y deslumbrad a vuestros invitados.
Nosotros
hemos presentado nuestras tostas con tomate seco y queso manchego, tradicional
como ninguna.
¡Dejadnos
un comentario y contadnos como las habéis hecho vosotros!
Espero que os guste, ¡Feliz fin de semana!
Ma.
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