Mini pizzas

¡Hola de nuevo! Llega otro fin de semana y, como siempre os traemos, otro Truco del Viernes. Esta vez vamos a preparar un plato para los más peques y que se lleven una sorpresa al volver del cole o si están con sus amigos en casa y queremos prepararles una comida que les encantara, garantizado.

Ingredientes para mini pizzas (Por unidad):

1 Masa quebrada

45gr. De tomate frito casero

6-8 Albóndigas pequeñas (unos 100-120g. de carne picada, aproximadamente)

Queso rallado y orégano al gusto

Preparación:

En primer lugar vamos a cortar la masa quebrada en círculos de unos 10cm.

A continuación vamos a mezclar el tomate con el orégano hasta que esté a nuestro gusto o al de los peques, podéis incluso pedirles que os ayuden a mezclar y así enseñarles lo bien que se lo puede uno pasar en la cocina. Vertimos y extendemos el tomate sobre las masas.

Después, prepararemos nuestras albóndigas según vuestra receta habitual (nosotros, por ejemplo, las hacemos fritas). Es preferible que las hagáis de menor tamaño para que entren en nuestras masas.

Para terminar, colocamos las albóndigas y añadimos el queso rallado de nuestra elección. Horneamos durante unos 15 minutos a 180ºC y servimos. 

¡Recordadles a los peques que esperen para que no se quemen!

 Espero que os guste, ¡Feliz fin de semana!

 Ma.